Ingredientes (8 unidades)
- 10 limas
- +300 g de açúcar
- 7,5 dl de cachaça
- gelo picado
Preparação
Lave muito bem as limas, role-as em cima da bancada com uma mão pressionando levemente para retirar o máximo de sumo, e esprema-as muito bem. Deite o sumo num jarro, corte a casca de metade das limas em pedaços e deite metade
também no jarro e distribua as restantes pelos copos. Junte o açúcar e misture bem. Adicione a cachaça, volte a mexer e reserve no frigorífico até à altura de servir para refrescar bem.
Distribua as restantes cascas de lima pelo copos onde vai servir as caipirinhas e reserve no frigorífico ou no congelador.
Na altura de servir, volte a mexer a mistura de lima e cachaça e distribua pelos copos.
Acabe de encher os copos com gelo picadinho e sirva com 2 palinhas.
