A tarte de requeijão é uma sobremesa agradável e muito simples de fazer. O seu sabor é um pouco intenso devido ao requeijão, no entanto a junção do sumo de limão dá-lhe um “toque” mais agradável e suave, atenuando assim a intensidade do sabor do requeijão.
Fica saborosa!
Ingredientes
2 requeijões
7 ovos
350 g de açúcar
2 limões (sumo)
1 embalagem de massa quebrada de compra
Preparação
Triture os requeijões, adicione o açúcar, o sumo de limão e bata com a batedeira. Adicione os ovos um a um, continue a bater até obter um creme homogéneo.
Forre uma forma de tarte, com fundo amovível, com a massa quebrada, pique o seu fundo com um garfo e preencha a forma com o preparado. Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, a cozer cerca de 40-50 minutos.
Bom apetite!
Fonte: https://saboresdaminhacozinha.blogs.sapo.pt
