Quer fazer uma surpresa a sua sogra? Prepare-lhe o um delicioso bolo, o bolo da sogra.
Ela não vai resistir a este bolo, é mesmo saboroso.
Ingredientes:
- 100g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 400g de miolo de amêndoa moída
- 400g de açúcar
- 12 ovos
- 1 limão
- Margarina para untar
- Farinha para polvilhar
Como fazer:
- Comece por aquecer o forno a 180ºC.
- Unte uma forma grande e redonda, com margarina e polvilhe com farinha.
- Separe as gemas das claras e bata estas ultimas em castelo.
- Reserve.
- Bata depois as gemas com o açúcar até ficar espessa.
- Adicione as amêndoas, a farinha, o fermento e a raspa de limão e envolva.
- Por fim, junte sem bater, as claras em castelo e envolva tudo novamente até ficar bem incorporado.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno a cozer aproximadamente 45 minutos.
- Faça o teste do palito para verificar se está cozido.
- Está pronto!
