Fui a feira de São Mateus e vi lá uns churros. Comprei e na verdade dão iguazinhos aos da minha mãe. Hoje partilho a receita especial da minha mãe para fazer os churros mais deliciosos de sempre! São crocantes por fora, macios por dentro e ficam perfeitos com uma pitada de açúcar e canela. Quem mais adora churros? 😍
Ingredientes
- 240ml de água
- 100g de manteiga
- Duas colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos
- 130 g de farinha
- Açúcar em pó e canela para povilhar kb
Preparação
Deitar água num tacho manteiga e o açúcar deixar ferver
Depois deitar farinha e mecher bem
Deixar esfriar depois junta se os ovos mecher muito bem por num saco de pasteleiro com bico e botar em óleo muito quente fazendo pequenos bocados comprimento como quiserem
Depois de fritos polvilhar com açúcar em pó e canela.
Fonte: Grupo de Facebook BOA COMIDA
