Deixo-vos a sugestão… Eu ADOREI!
Ingredientes (8 pessoas):
- 1 base de massa folhada
- 8 fatias finas de presunto
- 4 fatias de queijo picante
- 1 molho de grelos cozidos
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de farinha
- ½ l de leite magro
orégãos frescos (a gosto)
Execução:
Forrar uma tarteira com a massa e picar o fundo com um garfo. Reservar.
Fazer rolinhos com as fatias de presunto e cortá-los ao meio e dispô-los em cima da massa.
Seguidamente, cobrir o presunto com uma camada de grelos cozidos (em água, sal e um fio de azeite).
Cortar as fatias de queijo em cubinhos e espalhá-los uniformemente por cima dos grelos e, acrescentar os orégãos.
Bater os ovos com a colher de farinha e adicionar o leite pouco a pouco. Não precisam condimentar; o presunto e o queijo dão-lhe o tempero necessário.
Por fim, verter creme na tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, cerca de 20 a 25 minutos.
Desenformar e regalar-se…
Fonte: postigodosmeusdoces
