Esta doçura pode não ser a escolha mais saudável para o próximo lanche, mas de certeza que é deliciosa. Quem resiste ao bolo Borrachão?
BOLO BORRACHÃO
Receita tradicional e simples!
Ingredientes
Para o bolo:
2 c. (de sopa) de manteiga
200gr de açúcar
2 c. ( de sopa) de vinho do Porto
2 ovos inteiros + 3 gemas
130gr de farinha (com fermento)
Farinha e manteiga q. b.
Para a calda
100ml de água
200gr de açúcar
4 c. (de sopa ) de vinho do Porto
Modo de preparação
Comece por aquecer o forno a 180 graus.
De seguida, unte a forma escolhida com a manteiga e finalize a polvilhar a farinha. Reserve.
Numa taça, bata os seguintes ingredientes: manteiga amolecida, açúcar, vinho do Porto.
Adicione, um a um, os ovos inteiros e as gemas extra. Bata à cada adição que faz.
Por fim, envolva suavemente a farinha com fermento.
Verta o preparado na forma e leve ao forno pré-aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.
Para a calda, junte tudo num tacho e leve ao lume até ferver.
Retire o bolo do forno, aguarde 2 minutos e desenforme-o, regando generosamente com a calda de vinho do Porto.
Deixe arrefecer e… Delicie-se!
Dica: experimente juntar umas finas fatias de maçã ao prato.
Fonte: https://www.e-konomista.pt/
