Ingredientes
Modo de preparo
Ligue o forno a 180 graus e leve o tabuleiro com um pouco de água para aquecer até preparar o Molotof.
Entretanto, unte bem a forma de chaminé. Reserve. Adicione as claras na taça da batedeira e acrescente 5 colheres de açúcar. Bata muito bem até triplicar de volume, ficando firmes e depois junte o restante açúcar.
Continue sempre a bater, deite o caramelo líquido que desejar e no fim junte a raspa de limão por cima. Vá colocando aos poucos as claras na forma e quando terminar, lise bem.
Bata com a forma na mesa 2 a 3 vezes para que não fique nenhum ar no fundo. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos em banho-maria.
Bom apetite!!!
Fonte; As minhas Receitas deliciosas
