INGREDIENTES:
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de farinha sem fermento
- 1 colher de sopa mal cheia de fermento
- 6 ovos
- cacau qb.
- 1/2 chávena de água morna
- 1/2 chávena de óleo
MODO DE PREPARAR :
Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e com volume. Adicionar a farinha peneirada , o fermento, a água morna, envolvendo muito bem.
Acrescentar o óleo, o cacau quantidade a gosto, e por fim as claras em castelo, envolvendo tudo muito bem. Untar uma forma com óleo e polvilhar com farinha.
Levar ao forno pré aquecido a 180 graus , durante cerca de 1 hora, dependendo de cada forno. Depois do bolo cozido, deixar arrefecer, só depois desenformar para um prato.
PARA A COBERTURA :
Creme de chocolate :
- 1 lata de leite condensado,
- 2 colheres de sopa bem cheias de manteiga
- cacau a gosto.
Levar tudo num tacho, ao lume até engrossar, Forrar o bolo e decorar a gosto.
Fonte: Irene Vieira
