(receita antiga mais saborosa que as atuais)
Fica tão bom e tão fofinho que se desfaz na boca este delicioso pão de ló de água à moda antiga.
Uma delicia para o palato!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 500 g açúcar
- 400 g farinha
- 1 c sopa fermento
- 150 ml água
Preparação:
Unte uma forma de chaminé com manteiga e, polvilhe com farinha!
Bata as claras em castelo e reserve.
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
Misture a água com a farinha e depois adicione ao preparado anterior, juntamente com o fermento.
Adicione as claras com a ajuda de uma espátula e misture tudo delicadamente.
Leve a forno pré-aquecido a 180ºc, cerca de 40-50 minutos (verifique a cozedura).
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