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Almojávenas de Requeijão. Doce medieval que data do séc.XV!

Ingredientes:

  • -240 g de pão-de-ló esfarelado
  • -6 gemas
  • -240 g de açúcar
  • -120 g de manteiga
  • -água de flor de laranjeira q.b -1 requeijão de 200 g de vaca

Confecção:

Bate-se tudo com o requeijão,deita-se num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
Passam-se as almojávenas por açúcar.

Fonte original todos os direitos reservados a: https://gostopelossabores.blogspot.com

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