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FRANGO ASSADO NO FORNO COM LARANJA

Frango assado no forno com laranja

  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 850 g de coxas de frango
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de chá de paprica
  • 1 colher de chá de orégãos secos
  • 45 ml de azeite
  • 2 laranjas
  • Sal e pimenta-preta q.b.

1. Num almofariz esmagar os dentes de alho com sal grosso. Adicionar a paprica, os óregãos e o azeite. Mexer.
2. Temperar a carne com sal e pimenta. Barrar com a mistura anterior e deixar marinar durante cerca de 30 minutos.

3. Colocar a carne com a marinada numa travessa de forno. Regar com o sumo de 1 laranja e colocar meias rodelas de laranja entre a carne.

4 Levar ao forno pré-aquecido a 200ºC, durante cerca de 40 minutos.
Servir com arroz branco, salada ou um puré.

Fonte : https://www.cincoquartosdelaranja.com

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