- 1+1/2 chávena de farinha
- 3/4 chávena de farinha custarda
- 2+1/4 c.chá de fermento
- 3/4 chávena de açúcar baunilhado
- 150g de manteiga, à temperatura ambiente
- 2 chávena de kefir espesso (fermentação de 72h)
Colocar todos os ingredientes secos numa taça, mexendo bem. Adicionar o kefir e a manteiga, batendo com uma colher até obter uma massa suave. Colocar numa forma preparada e levar ao forno previamente aquecido 180º C durante cerca de 45mins. Fazer o teste do palito, deixar arrefecer e servir.
Fonte: https://coentrosrabanetes.blogspot.com/
