Ingredientes:
- 1 cebola
- Azeite
- Batatas para assar, eu costumo fazer com batata mais pequenina, mas não tinha.
- 4 lombos de bacalhau
- Sal Marinho
- Alho moído
Lavam-se as batatas muito bem e põem-se num tabuleiro de forno já com cebola.
Regam-se com azeite e temperam-se com sal.
Quando estiverem quase assadas, tiram-se do tabuleiro e pôem-se os lombos de bacalhau.
Tempera-se o bacalhau com sal, alho e adiciona-se mais um pouco de azeite.
Mete-se no forno.
Dá-se um murro às batatas e juntam-se ao bacalhau.
Quando estiver assado serve-se.
Fonte: http://osaborautentico.blogspot.com/
