Ingredientes:
- 1 cacete com 2 dias;
- 600 ml de leite;
- 3 ovos;
- 100 gr. de açúcar;
- 1 casca de limão;
- 1 pau de canela;
- manteiga para untar;
- açúcar e canela para polvilhar.
Preparação: Leve ao lume num tacho o leite, a casca de limão e o pau de canela, deixe ferver, mexa e desligue. Deixe arrefecer um pouco.
Bata os ovos, corte o cacete às rodelas, ligue o forno e forre um tabuleiro com papel vegetal, unte o papel com manteiga.
Passe agora as rodelas pelo leite, escorra, passe pelo ovo batido, escorra novamente e coloque em cima do papel vegetal.
Leve ao forno até que fiquem douradinhas, retire-as e passe-as por açúcar e canela.
Ficam uma delícia, não ficam enjoativas como as que se fritam. O pessoal cá em casa gostou muito. 🙂
Fonte: https://pelacozinha.blogs.sapo.pt/
