Já fez esta sobremesa de Pêssegos em calda? Deveria pois é uma delícia! É uma receita bem prática, rápida e deliciosa!
Sem contar que rende bastante. Quem nunca fez, precisa aprender já!
Receita de Pêssegos em calda com bolacha Maria
- Ingredientes
- 1 lata de pêssegos em calda
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 pacote de bolachas Maria
- Chantilly (opcional)
- Pêssegos em calda para decorar (opcional)
Modo de preparo do pavê de pêssego em calda
Primeiro em uma panela, misture o leite condensado, o leite (utilize duas vezes a medida da lata de leite condensado), as gemas (peneiradas) e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme consistente. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Deixe esfriar.
Em seguida em um refratário, faça uma camada debolachas no fundo.
Logo após cubra as bolachas com uma camada do creme já frio.
Em seguida coloque os pêssegos em calda picados por cima do creme.
Então repita as camadas: biscoitos, creme e pêssegos, até preencher o refratário, finalizando com uma camada de creme.
Se desejar, decore com chantilly e fatias de pêssego em calda.
Por fim leve ao frigorifico por algumas horas para que fique firme e os sabores se incorporem.
Logo após sirva gelado.
Essa é uma receita básica e você pode adaptá-la de acordo com seu gosto, adicionando outras frutas, trocando o tipo de biscoito ou acrescentando ingredientes extras ao creme, como coco ralado, por exemplo.
