Ingredientes 4 pessoas
- 4 bifes da alcatra de novilho
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 pacote de natas
- 150 gr de camarão cozido sem casca
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Raspas de 1 limão
- 600 gr de batatas pequenas para assar
Preparação
Lavar as batatas cortá-las e fritá-las.
Aquecer bem uma frigideira antiaderente, colocar os bifes , temperar com sal e pimenta, grelhar de ambos os lados. Reservar e cobrir com papel de alumínio para manter quente.
Adicionar a margarina à frigideira, colocar os camarões, deixar fritar um pouco, adicionar as natas e os bifes. Retirar e servir de imediato salpicado com raspas de limão, com as batatas temperadas com flor de sal e acompanhe com arroz
Fonte: José Rafael Trindade Reis
