CHIPS DE BATATA DOCE NO FORNO

Uma forma saudável de consumir a batata doce parecendo estar frita, é prepará-la no forno. Fica crocante e muito saborosa, podendo adicionar ervas aromáticas a gosto.
Ingredientes – 6 pessoas

1 kg de batata doce
4 colheres de sopa de azeite
Flor de sal,
2 colheres de sopa de orégãos
6 espetadas de perú

CHIPS DE BATATA DOCE NO FORNO COM ESPETADAS DE PERÚ GRELHADAS

Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC
Lave as batatas e corte-as em rodelas finas
Coloque-as numa tigela, tempere-as com o sal, orégãos e o azeite, envolva e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno durante 15 minutos, vire-as e leve ao forno por mais 15 minutos;
Enquanto as batatas assam tempere as espetadas com Flor de Sal e grelhe-as;
Acompanhe com salada de alface.