TORTA COM CREME DE OVO – Fica tão mas tão fofinha que até se desmancha a partir, delicia 🥰
Torta:
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 150g de farinha sem fermento
Recheio:
- 2ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sobremesa de maisena
TORTA COM CREME DE OVO
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até ficar em creme e dobrar de volume.
Adicionar a farinha peneirada e envolver delicadamente.
Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal, untado com manteiga.
Verter a massa e levar ao forno a 200ºC durante aproximadamente uns 15 a 20 minutos.
Entretanto preparar o creme, bater os ovos inteiros com o açúcar e a maisena e juntar o leite, levar a fogo brando mexendo sempre com uma vara de arames para não ganhar grumos nem pegar ao fundo.
Retirar a torta do forno, desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar.
Barrar com o creme de ovo, deixar um pouco para por em cima, enrolar logo de seguida, deixar arrefecer e por cima colocar então o restante creme.
Fonte: artes-viagens-sabores.blogspot.
