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Bolo de laranja com casca

Bolo de laranja com casca

Já imaginou fazer um bolo de laranja e bater no liquidificador a casca da própria laranja? Algumas pessoas vão fazer cara feia só de imaginar, mas calma! A receita de bolo de laranja com casca de liquidificador fica fofinho e muito gostoso, não fica amargo e nem com o gosto da casca. Também não precisa ter medo na hora de bater a casca da laranja no seu liquidificador, porque não vai estragar, eu mesmo faço esse bolo há anos!

INGREDIENTES

  • 5 ovos médios
  • 2 laranjas pequenas ou 1 grande
  • 1,5 cháv de açúcar
  • 2 cháv de farinha com fermento
  • 1/2 cháv de óleo

PREPARAÇÃO

No liquidificador colocar a laranja à qual apenas se retira o topo (do píncaro) e os caroços, os ovos, o açúcar e o óleo e moer tudo muito bem. Despejar este conteúdo numa taça (se necessário picar novamente, com a varinha) e juntar a farinha.

Untar e polvilhar uma forma, despejar a massa na forma e levar ao forno, previamente aquecido, a 180º.
Verificar a cozedura com um palito.

Fonte a: http://docinhosdaucic.blogspot.com/

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