Ingredientes
- 250 g de couve-galega ou portuguesa
- alho a gosto
- 1 dl de azeite
- 1 broa de milho pequena
Preparação
Corte a couve em juliana e escalde-a. Entretanto, descasque e pique os dentes de alho, refogue-o no azeite. Migue a broa e junte-a ao azeite, bem como a couve reservada e tempere com sal e pimenta. Salteie tudo e sirva.
Adooooooro migas de couve, também acompanha muito bem com carne.
Se experimentarem digam de vossa justiça.
Bom apetite!
Fonte: Panela ao Lume
