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Espetadas de Peru no forno

Uma maneira diferente de servir o peru tradicional de todos os dias. Ideal para crianças, que adoram as espetadas de peru, e também para festas.

Ingredientes

  • Azeite q.b
  • Alho em pó q.b
  • 1 Limão
  • 2 Folhas louro
  • Sal marinho q.b
  • Pimentão doce
  • Caldo galinha
  • Vaqueiro alho

Instruções

  1. Tempere as espetadas com sal, limão, alho, louro,um fio de azeite e pimentão doce. Deixe repousar.
  2. Disponha as espetadas em um tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com metade de um caldo de galinha e umas “nozinhas” de vaqueiro de alho.
  3. Leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos e depois cerca de 15 minutos no grill a tostar.
  4. Sirva com batatas em gomos assadas no forno.

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Receita deTia Adelina