Febras de coentrada
- Ingredientes
- 4 Febras de porco
- Sumo de limão q.b.
- 5 Dentes de alho
- Coentros q.b.
- Azeite q.b
- Vinagre q.b.;
- Sal q.b.
Preparação
Tempere as febras com um pouco de sal e sumo de limão e deixe a marinar por pelo menos 1 hora.
Ponha as febras a grelhar.
Depois de grelhadas cortam-se aos bocados e
colocam-se num recipiente juntamente com os os dentes de alho e os coentros picados.
Adicione o azeite e o vinagre e envolva bem.
Fonte:https://ospratosdodia.blogspot.pt/
