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Entrecosto à moda da Bairrada

Entrecosto

Entrecosto à moda da Bairrada

Ingredientes:

▶2 Cabeças de alho
▶Uma peça de entrecosto
▶3 Colheres de sopa de sal grosso

▶1 Colher de sopa bem cheia de pimenta
▶200 gr de banha

Preparação:

Junta-se todos os ingredientes e tritura-se bem até ficar em papa depois é só barrar na carne.
Levar ao forno a assar.

Fonte: http://nana-livrodereceitas.blogspot.pt/

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