Anéis de cebola dourados
Estes anéis de cebola foram o acompanhamento dos pedacinhos de frango crocante à KFC que publiquei recentemente. Ficam uma delícia!
- Ingredientes:
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 ovo batido
- 1 colher de sopa de farinha maizena
- 1 + 1 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
- óleo qb (uso óleo de amendoim)
Preparação:
Num recipiente coloque a cebola e envolva-a com 1 colher de sopa de farinha de trigo, sal e pimenta. Noutro recipiente, bata o ovo com as restantes farinhas (fica um polme espesso).
Passe cada rodela de cebola pelo polme e coloque a fritar em óleo bem quente durante 2 a 3 minutos (frite poucas de cada vez para evitar que se colem umas às outras).
Publicado por Aromas com Amor