Faça um licor de chocolate caseiro, deliciosamente cremoso e cheio de sabor. A receita – com chocolate, açúcar, leite condensado, água e rum – é simples e o resultado é muito bom. Experimente!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
150 g de açúcar
200 g de chocolate preto
200 ml de água
300 ml de rum escuro
Confeção:
Leve ao lume a água com o açúcar, mexa e deixe ferver até o açúcar ficar bem dissolvido. Retire do calor e junte o chocolate partido em pedaços. Deixe repousar cerca de 10 minutos e mexa até arrefecer.Deite o leite condensado no copo liquidificador, junte a calda de chocolate e bata bem.
Acrescentee o rum e bata mais um pouco para que fique bem misturado.Deite o licor de chocolate em garrafas, tape-as e guarde, deixando repousar alguns dias antes de consumir.Agite o licor antes de servir.
Fonte: http://www.docesregionais.com