Natas do Céu
Ingredientes:
- 1 pacote de bolacha maria ralada
- 1 pacote de natas
- 4 ovos
- 4 colheres sopa de açúcar.
Fazem-se os ovos moles.
Deitam-se 24 colheres de sopa de açúcar e 24 colheres de sopa de água.
Leva-se ao lume, quando começar a ferver contam-se 7 minutos e retira-se do lume.
Deixa-se arrefecer um pouco, de seguida adicionam-se as gemas e leva-se ao lume a engrossar, reserva-se.
Batem-se as natas com 2 colheres de sopa de açúcar.
Batem-se as claras em castelo bem firme e adicionam-se 2 colheres de sopa de açúcar.
Juntam-se as natas e as claras.
De seguida monta-se o doce.
Uma camada de de natas, uma camada de bolacha, até acabar.
No fim colocam-se os ovos moles por cima.
Espero que gostem.
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