Quem diria que é tão fácil fazer umas farturas deliciosas iguais aquelas que compramos nas feiras.
Ingredientes
- 500gr farinha de trigo
- 500ml água
- 1 c. chá fermento em pó
- 1 c. chá bicarbonato
- Sal
- Óleo para fritar
Sabem sempre bem e são verdadeira delícia
Preparação
Num recipiente junte a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal, e envolva.
Junte a água, e bata até obter uma massa homogénea.
Coloque a massa num saco de pasteleiro, ou numa máquina de fazer farturas.
Deite a massa em círculos formando uma espiral numa frigideira, com óleo bem quente.
Deixe fritar dos dois lados.
Escorra a espiral de massa, em papel absorvente.
Com uma tesoura corte as farturas em bocados, e passe-os por açúcar e canela.
