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Pudim de Arroz

🌸 Ingredientes

4 ovos
1 lata de condensado
340 g de arroz já cozido
250 g de leite
30 g de vinho do Porto
Caramelo líquido para barrar a forma

🌸 Preparação

Barre a forma como o caramelo, reserve.
Aqueça o forno a 200 °C

Coloque no liquidificador todos os ingredientes e triture tudo muito bem, mais ou menos 30 segundos.
Coloque na forma e leve ao forno num tabuleiro em banho-maria, durante 50 minutos.

Retire, deixe arrefecer e desenforme no momento de servir.

Fonte: ZELINHA 

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