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Batatas fatiadas no forno com especiarias

Batatas fatiadas no forno com especiarias

Batatas fatiadas no forno com especiarias

Estas batatinhas ficam deliciosas e acompanham pratos de carne ou peixe na perfeição! Veja a receita…

Ingredientes para 4 pessoas:
✅ 4 batatas médias
✅ 3 dentes de alho
✅ sal grosso q.b.
✅ 1 colher de café de pimentão doce
✅ 1 colher de café de grãos de mostarda
✅ 1 colher de café de pimenta rosa em grão
✅ 3 colheres de sopa de azeite
✅ orégãos secos q.b.

Preparação:
Lavar bem as batatas e deixar a casca. Cortar às fatias finas e deixar em água alguns minutos. Escorrer e secar bem com papel absorvente.

No almofariz colocar os alhos cortados grosseiramente, o sal e bater bem com o pilão. Adicionar o pimentão doce, a mostarda e a pimenta rosa e voltar a bater para que fique tudo bem moído e unido.
Acrescentar o azeite e misturar bem.

Untar uma travessa que possa ir ao forno com a mistura das especiarias. Dispor as batatas e ir pincelando todas. No final polvilhar com orégãos. 

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 45 a 60 minutos dependendo da grossura das batatas. Bom apetite!

Fonte original todos os direitos reservados a: http://omeutempero.blogspot.pt

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Receita deTia Adelina