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Bolo de Banana. Um bolo incrivel!

Além do bolo de banana simples: outras receitas com banana podem ser feitas. A banana é uma das frutas mais consumidas em Portugal e no Brasil e, com ela, dá para fazer bolos incríveis assim como este que vos apresento…

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 chávena de açúcar
  • 2 1/2 de farinha
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 1/2 chávena de leite
  • bananas q.b. (cerca de 2 ou 3)
  • açúcar e canela

Preparação:

Bater em creme a manteiga e o açúcar. De seguida, juntar o fermento e a farinha devidamente peneirados juntos e ir alternando com o leite. Quando ficar uma massa lisa, porém um pouco mais pesada que massa de bolo, coloque na forma untada e enfarinhada. Sobre a massa fatie bananas e polvilhe com açúcar e canela. Asse em forno moderado até dourar.

Notas:

Diminuí a quantidade de açúcar para 1 chávena.

O bolo não leva ovos. 

Receita retirada do blog Ora Pitangas!!!

Bom fim de semana.

PUDIM DE LARANJA DE MUXAGATA

Bacalhau coberto. Uma receita bem tentadora!