Experimente uma abordagem única para preparar costeletas: cozinhando-as à moda da cebolada. Este prato oferece uma deliciosa variação em relação às receitas tradicionais do dia a dia. Não deixe de experimentar a nossa sugestão de receita!
RECEITA
Ingredientes:
- 3 costeletas de porco (aproximadamente 400 g)
- 2 cebolas médias
- 100 ml de vinho branco
- Folhas de louro (a gosto)
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Pimenta preta (a gosto)
- 50 ml de azeite
- 3 dentes de alho (a gosto)
- Sal (a gosto)
Instruções:
Comece por temperar as costeletas com sal, pimenta, folhas de louro, alho fatiado, molho inglês e vinho branco. Deixe marinar por cerca de 30 minutos.
Em seguida, aqueça o azeite em uma panela e adicione as cebolas cortadas em rodelas. Refogue em fogo baixo até que as cebolas comecem a dourar, mexendo ocasionalmente.
Adicione as costeletas juntamente com a marinada à panela e cozinhe-as em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, virando ocasionalmente para que cozinhem por igual.
Quando estiverem prontas, desligue o fogo e sirva as costeletas acompanhadas de batatas fritas ou arroz branco, conforme preferir.
