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    Barrasco de Cobrição. Sabem para que servia?

    Quem teve um porco assim? Andava pelas nossas casas aqui no Alentejo como se fosse um animal doméstico? Sabem para que servia? Era o chamado porco de “cobrição”, andava de casa em casa, por solicitação dos donos das porcas para fecundação Porco cheio de sorteEscapava à faca por muito tempo Tinha porcas que se fartavaE […] More

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    Em Lisboa já existe o pastel de nata com Nutella! Já provaste?

    A Nata & Pão, a pastelaria de Benfica, criou um bolo quase perfeito. O pastel de nata é o bolo mais pedido na Nata & Pão, mas agora tem uma saborosa concorrência. Além das fornadas com tradicionais pastéis, a nova pastelaria de Benfica criou uma versão que junta a nata normal com o conhecido creme […] More

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    8 Alimentos que não devemos de guardar no frigorífico

    Lista com 8 alimentos que, quase sempre, são armazenados no lugar errado: no frigorífico. Cebola: A cebola precisa de ventilação e, para que isso ocorra, é melhor armazena-la em uma dispensa. Atenção! Para que elas durem mais é importante deixá-las bem longe das batatas. Alho: Este é outro que sempre tem lugar cativo nos frigorífico […] More

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    Porque é que a comida não tem sabor nos aviões?

    Se é daquelas pessoas que critica os serviços de “catering” das companhias aéreas por falta de mão para a cozinha, saiba que o problema não é deles. A BBC aponta o dedo aos culpados. Se algum dia der um jantar e alguém lhe disser que “sabe a comida de avião”, saiba que muito provavelmente a […] More

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    Broa portuguesa na lista da CNN com os 50 melhores pães do mundo

    A propósito do dia mundial do pão, o canal noticioso norte-americano elaborou uma lista da melhor panificação dos quatro cantos do mundo, do roti indiano à ciabatta italiana. A propósito das celebrações do Dia Mundial do Pão (que se celebra esta quarta-feira, dia 16 de outubro) o canal norte-americano CNN fez uma lista com os 50 melhores […] More