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Folhado de Camarão

Folhado de Camarão é sem dúvida uma ótima dica para entrada e aperitivo. Super fácil de fazer e delicioso este Folhado de Camarão, não perca tempo e faça ja!

Ingredientes

  • 1 embalagem de Molho Bechamel Mimosa
  • 1 embalagem de massa folhada
  • 400 g de gambas
  • 1 cebola grande
  • 2 tomates
  • 3 dentes de alho
  • 10 fatias de bacon fumado
  • Cebolinho picado q.b.
  • Azeite q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca moída q.b.

Preparação em 3 tempos
1.
Num tacho com azeite, refogue as gambas cortadas em pedaços juntamente com a cebola e alhos picados por 10 minutos. De seguida, adicione o bacon cortado em tiras e os tomates em cubos sem grainhas. Cozinhe por mais 10 minutos em lume médio.

2.
Corte 8 rectângulos na massa folhada e leve ao forno pré-aquecido até cozinhar por completo. Assim que estiverem prontos, retire-os do forno e abra cada um, de forma a poder rechear.

3.
Recheie cada rectângulo com o preparado dos camarões. Regue o topo com o Molho Bechamel Mimosa e tape com o resto da massa folhada. Pode terminar no forno por mais 5 minutos a 200ºC. Na hora de servir, salpique com cebolinho picado. Acompanhe com salada.

Artigo: receitas.mimosa.com.pt

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Receita deTia Adelina