Torta de Pão de Ló

Ingredientes:

Massa de Pão de Ló:

  • 5 ovos caseiros
  • 125g de açúcar
  • 100g de farinha
  • 1 c. chá de fermento em pó

Recheio:

  • 1 frasco de Doce de Frutos Silvestres
  • açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

No copo da batedeira coloque os ovos inteiros e o açúcar. Bata durante 10 minutos, até que se apresente uma mistura fofa e esponjosa.
Lentamente envolva a farinha e o fermento peneirados. Unte um tabuleiro do forno e forre-o com papel vegetal. Volte a untar e polvilhe com farinha. Leve a forno quente a 180º durante 12 minutos.
Faça o teste do palito e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Cubra com o Doce de Frutos Silvestres, enrole e deixe ficar enrolada no pano até arrefecer.
Coloque a torta numa travessa para o efeito e polvilhe-a abundantemente com açúcar em pó.Sirva e delicie-se.

Fonte: @ http://www.7gramasdeternura.com