Dicas para cozer, abrir e servir uma Santola

Desta vez vou preparar marisco, vou confecionar uma Santola. A santola é parecida com a sapateira, é outro tipo de marisco mas são da mesma família!

Para quem não sabe e tem dificuldades em cozer, abrir e preparar servir à mesa eu vou explicar tudo isso e muito mais no meu vídeo, veja e vai ver que não se arrepende.

Ingredientes

  • 2 santolas;
  • 3/4 folhas de louro;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Limão.

Preparação

Tem todas as dicas e pormenores muito bem explicados no meu vídeo:

Apesar desta receita dar um pouco de trabalho e de carecer algum tempo vale todos os minutos gastos! Cá em casa gostamos muito de Santola. Espero que experimente confecionar este marisco. Bom apetite!

Fonte: https://www.receitasdeculinaria.tv/