Ingredientes:
Massa:
✅100g de manteiga amolecida
✅100g açúcar mascavado
✅200g farinha de trigo
✅1 ovo
✅Aroma de baunilha a gosto
✅1 c. chá fermento em pó
Recheio:
✅500g queijo quark
✅125g açúcar
✅1 ovo
✅1 pacote de pudim instantâneo de baunilha
✅6 c.s. óleo
✅250ml leite
Preparação:
1 – Na taça do robot com a pá para massas, colocam-se todos os ingredientes da massa e mistura-se até ficar bem incorporado. Ou no caso de não terem robot, podem misturar todos os ingredientes com as mãos.
2 – Forra-se o fundo de uma forma com 23cm de diâmetro com papel vegetal e cobre-se o fundo e as laterais com a massa. Leva-se ao congelador por 30 minutos.
3 – No liquidificador colocam-se todos os ingredientes do recheio e mistura-se bem.
4 – Retira-se a forma do congelador e coloca-se o recheio dentro desta.
5 – Leva-se ao forno, já pré-aquecido, nos 180ºC por cerca de 50 minutos até que a superfície esteja firme e douradinha.
6 – Desenforma-se depois de frio.
7 – Levar ao frigorífico até à hora de servir. deve comer-se fresquinho.
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Fonte: https://receitasmfaceis.info
